El Precio Promedio de Carne Novillo pagado al Productor en pié de corral en Venezuela es 914.000 Bs/Kg, mientras que el precio promedio de carne de Vaca es de 650.167 Bs/Kg, estimados al 20/06/2018, con un 43,6 % de aumento en el precio de carne de Novillo y un 19.6 % de aumento en la de Vaca con respecto al 23/05/2018.
Cabe destacar que 25% de las personas encuestadas reciben más de 900.000 por Kilogramo de carne de Novillo y 650.000 por Kilogramo de Vaca.
La base de la estadística es una encuesta realizada Quincenalmente a mas de 7.000 productores, en 15 estados de Venezuela, los datos reflejan los precios pagados directamente al productor a puerta de corral, sin incluir incrementos en fletes o intermediarios.
