El Precio Promedio de Leche cruda pagado al Productor a puerta de corral en Venezuela es 57,25 Bs por Litro, y el precio promedio por Kg. de Queso es de 560,38 Bs, estimados al 27/11/2019, con un 60 % de aumento en el precio de la leche y un 68 % de aumento en el queso con respecto al 30/10/2018.
Cabe destacar que 25% de las personas encuestadas reciben mas de 65,25 por litro de leche y 650 por Kg. de Queso.
La base de la estadística es una encuesta realizada Quincenalmente a mas de 13.000 productores, en 15 estados de Venezuela, los datos reflejan los precios pagados directamente al productor a puerta de corral, sin incluir incrementos en fletes o intermediarios.
Se puede apreciar el posicionamiento del precio de la leche de los estados Tachira, Yaracuy, Bolivar, Lara y Anzoategui por encima del promedio nacional
| Fecha de actualización: 27/11/2018 | Leche(Bs/L) | Queso(Bs/Kg) |
|---|---|---|
| Promedio | 57.25 | 560.38 |
| Variación al: 30/10/2018 | 60% | ↑ | 68% | ↑ |
| Percentil 75* | 65.25 | 650 |
| Máximo | 80 | 700 |
| Mediana | 60 | 550 |
| Mínimo | 35 | 300 |
| *Quiere decir que un 25% de los encuestados reciben un monto mayor a este valor indicado en la tabla. | ||