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Comportamiento del Procesamiento Lácteo en la Industria Venezolana. OCTUBRE 2020

25 noviembre, 2020

En Venezuela se tiene un estimado de producción lechera nacional de no menos de 6.500.000 L/día, según Caracterización Ganadera Nacional (periodo 2017-2018 en época de verano), realizada por la Fundación NADBIO. Se visitaron más de 95.000 unidades…

Curso Teórico- Práctico: “ELABORACIÓN DE QUESOS.FRESCOS Y MADURADOS”

24 noviembre, 2020

observatoriolacteo

Noticias

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Reciba un cordial saludo de la División de Formación y Desarrollo Nos es grato dirigirnos a usted a fin de invitarle a participar en el Curso Teórico- Práctico: “ELABORACIÓN DE QUESOS. FRESCOS Y MADURADOS” OBJETIVO Capacitar a los participantes…

Compartimos los Precios Internacionales de los Principales Commodities Lácteos ultima Subasta Fonterra #272 y su comportamiento en el último año

24 noviembre, 2020

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Precios Internacionales

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Compartimos los Precios Internacionales de los Principales Commodities Lácteos y su comportamiento en el último año. (Segunda Quincena de Noviembre) Leche Entera en Polvo Precio Internacional…

Precios promedio
Leche (Bs/L):	126143.87
Queso (Bs/Kg):	996527.87

Precios Promedios de la Leche cruda y Queso fresco pagados al Productor a Puerta de Corral – Venezuela. Al 18 de Noviembre de 2020.

20 noviembre, 2020

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Precios de Leche y Queso

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En la consulta realizada a nivel nacional a productores del sector lechero, se pudo observar que el precio promedio pagado al productor a Puerta de Corral es de 126.143,87 Bs…

Compartimos los Precios Internacionales de los Principales Commodities Lácteos ultima Subasta Fonterra #271 y su comportamiento en el último año

20 noviembre, 2020

observatoriolacteo

Precios Internacionales

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Compartimos los Precios Internacionales de los Principales Commodities Lácteos y su comportamiento en el último año. (Primera Quincena de Noviembre) Leche Entera en Polvo Precio Internacional…

Precios promedio
Leche (Bs/L):	104329.34
Queso (Bs/Kg):	827453.54

Precios Promedios de la Leche cruda y Queso fresco pagados al Productor a Puerta de Corral – Venezuela. Al 05 de Noviembre de 2020.

20 noviembre, 2020

observatoriolacteo

Precios de Leche y Queso

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En la consulta realizada a nivel nacional a productores del sector lechero, se pudo observar que el precio promedio pagado al productor a Puerta de Corral es de 104.329,34 Bs…

Comportamiento del Procesamiento Lácteo en la Industria Venezolana. SEPTIEMBRE 2020

16 noviembre, 2020

observatoriolacteo

Industria Lactea Venezolana

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En Venezuela se tiene un estimado de producción lechera nacional de no menos de 6.500.000 L/día, según Caracterización Ganadera Nacional (periodo 2017-2018 en época de verano), realizada por la Fundación NADBIO. Se visitaron más de 95.000 unidades…

Curso Teórico- Práctico: “ELABORACIÓN DE QUESOS.FRESCOS Y MADURADOS”

30 octubre, 2020

observatoriolacteo

Noticias

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Reciba un cordial saludo de la División de Formación y Desarrollo Nos es grato dirigirnos a usted a fin de invitarle a participar en el Curso Teórico- Práctico: “ELABORACIÓN DE QUESOS. FRESCOS Y MADURADOS” OBJETIVO Capacitar a los participantes del curso en materia y elaboración de quesos pasteurizados de forma artesanal. -Conocer…

Fecha	Precio	% Variación
18/11/2020	126.143,87	20,91%
5/11/2020	104.329,34	15,61%
21/10/2020	90.242,95	19,79%
7/10/2020	75.333,44	15,55%
22/09/2020	65.194,00	13,07%
8/09/2020	57.659,95	10,00%
24/08/2020	52.419,24	12,11%
4/08/2020	46.757,28	-2,09%
22/07/2020	47.757,08	-7,11%
2/07/2020	51.410,30	1,92%
18/06/2020	50.441,96	10,05%
2/06/2020	45.833,78	8,21%
20/05/2020	42.357,76	11,46%
4/05/2020	38.003,83	13,79%
21/04/2020	33.397,42	15,00%
6/04/2020	29.042,34	-0,01%
25/03/2020	29.044,44	12,42%
6/03/2020	25.836,61	11,43%
20/02/2020	23.186,54	13,25%
7/02/2020	20.473,06	26,56%
21/01/2020	16.175,93	24,80%
9/01/2020	12.961,70	28,02%
26/12/2019	10.124,69	30,16%
11/12/2019	7.778,64	23,60%
28/11/2019	6.293,64	12,93%
14/11/2019	5.573,23	11,54%
27/10/2019	4.996,65	2,47%
12/10/2019	4.876,08	11,19%
24/09/2019	4.385,55	31,51%
10/09/2019	3.334,72	48,50%
26/08/2019	2.245,67	31,56%
10/08/2019	1.706,96	15,24%
29/07/2019	1.481,22	10,54%
17/07/2019	1.339,93	6,96%
2/07/2019	1.252,78	-11,74%
18/06/2019	1.419,39	-11,57%
5/06/2019	1.605,10	5,98%
27/05/2019	1.514,59	4,95%
17/05/2019	1.443,10	28,96%
29/04/2019	1.119,05	4,20%

Fecha	Precio	% Variación
18/11/2020	996.527,87	20,43%
5/11/2020	827.453,54	7,74%
21/10/2020	767.999,77	15,61%
7/10/2020	664.294,40	20,48%
22/09/2020	551.367,26	21,48%
8/09/2020	453.890,53	20,31%
24/08/2020	377.271,58	8,52%
4/08/2020	347.654,09	-3,03%
22/07/2020	358.509,29	-6,53%
2/07/2020	383.535,27	-12,94%
18/06/2020	440.555,75	7,39%
2/06/2020	410.250,00	10,54%
20/05/2020	371.116,53	1,09%
4/05/2020	367.121,48	11,76%
21/04/2020	328.478,01	29,97%
6/04/2020	252.731,96	10,00%
25/03/2020	229.757,28	12,31%
6/03/2020	204.568,83	8,13%
20/02/2020	189.181,82	6,94%
7/02/2020	176.897,12	19,48%
21/01/2020	148.057,63	30,43%
9/01/2020	113.516,13	25,76%
26/12/2019	90.264,81	31,14%
11/12/2019	68.829,65	30,44%
28/11/2019	52.767,80	14,13%
14/11/2019	46.234,81	11,89%
27/10/2019	41.322,67	-1,20%
12/10/2019	41.823,40	5,47%
24/09/2019	39.655,80	30,16%
10/09/2019	30.466,67	46,72%
26/08/2019	20.765,65	37,35%
10/08/2019	15.118,72	21,24%
29/07/2019	12.470,51	13,44%
17/07/2019	10.993,36	2,78%
2/07/2019	10.696,35	-14,19%
18/06/2019	12.465,16	-19,46%
5/06/2019	15.476,52	-7,19%
27/05/2019	16.675,32	5,04%
17/05/2019	15.874,64	41,12%
29/04/2019	11.249,34	12,22%