La carne de laboratorio nuevamente al debate; en Estados Unidos cuestionan su supuesta sustentabilidad
¿Cómo alcanzar la carbono-neutralidad? Esta es la estrategia de una reconocida multinacional de alimentos (ALPINA)
Los franceses e italianos marcan línea para proteger al consumidor: No se podrá llamar carne a lo que no es
Invertir en comunicación, mediciones y trazabilidad; las áreas de oportunidad para la agenda sostenible de la ganadería a nivel global
En el NAMI de EE. UU. buscan que toda su membresía de empresas cárnicas sume acciones claras para reducir los GEI
Condición corporal de la vaca de carne al momento del parto y la lactancia y su relación con el desempeño reproductivo posterior y desarrollo de la cría
FAO: Reducir el consumo cárnico es una solución limitada para las emisiones de Gas de Efecto Invernadero (GEI) en el sector pecuario
Aún sin políticas definidas, pero con decisiones inmediatas como quitar trabas al comercio, Javier Milei podría traer un nuevo escenario para la ganadería argentina
En EE. UU. nuevamente buscarán prohibir la entrada de res de Paraguay, la fiebre aftosa, el argumento
Certificado el cálculo de la huella de carbono de un kilo de pollo desde las granjas de recría hasta la comercialización
Aún y con México al alza en importaciones bovinas desde EE. UU., el escenario general es de contracción y escasez
La producción mundial de carne alcanzará los 280 millones de toneladas en 2024: crecimiento moderado, pero comercio internacional en alza
